Carisma

10.00 Iva inclusa

Campania Rosso I.G.P.

Carisma è il nostro rosso di entrata, un vino pensato per la nostra terra e per la sua gente, un vino semplice e genuino che ricorda i sentori fruttati e vinosi delle cantine di paese.

Capacità: 75cl

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Descrizione

Zona di produzione: Falciano del Massico (Caserta) Campania – Italy

Varietà delle uve: Primitivo 50%, Barbera 30%, Piedirosso 20%

Età del vigneto: in media 20 / 25 anni

Esposizione ed altimetria: Diverse, tra i 60 ed i 200 m. s.l.m.

Resa / ha: Dai 50 ai 90 quintali

Densità dell’impianto: Da 2500 a 3500 piante / ha

Tipo di suolo: diversi dal sabbioso all’ argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di vendemmia: da metà settembre a metà ottobre

Fermentazione: in serbatoi di acciaio inox a temperature controllata

Modalità di affinamento: 7/8mesi in acciaio; poi in bottiglia minimo1 mese

Osservazioni: È un vino fresco e fruttato, di colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sensazioni vinose che ricordano le vendemmie contadine. In bocca è fresco, di buona struttura, piacevole e vellutato

Abbinamenti: Vino pensato per accompagnare tutti i piatti di terra della tradizione Campana

Temperatura di servizio: 15°- 16° C